Chanm pwòp manje yo pwensipalman itilize pou pwodiksyon ak depo bwason, lèt, fwomaj, dyondyon ak lòt pwodwi manje.Enstalasyon sa yo anjeneral gen ladan kazye ki deziyen, douch lè, Airlocks, ak zòn pwodiksyon pwòp.Manje patikilyèman sansib a gate akòz prezans nan patikil mikwòb nan lè a.Se poutèt sa, chanm pwòp esteril la jwe yon wòl enpòtan anpil nan prezève manje pa efektivman elimine mikwo-òganis ak kenbe eleman nitritif yo ak gou nan manje nan depo ba-tanperati ak esterilizasyon wo-tanperati.
